МЕЖДУНАРОДНЫЙ АЛЬЯНС КУЛИНАРОВ
Автономная некоммерческая организация развития гастрономии «Международный альянс кулинаров» – это стремительно развивающееся объединение специалистов общественного питания, пищевой промышленности и сферы гостеприимства.
Основные принципы и задачи организации:
• сохранение российских кулинарных традиций и продвижение их на международный уровень;
• развитие культурно-познавательного и гастрономического туризма;
• продвижение продукции отечественных производителей на российский и международный рынок;
• пропаганда здорового образа жизни и основ правильного питания;
• привлечение инвестиций для организации современных мощностей по производству пищевой продукции;
• установление и укрепление связей с соответствующими организациями дружественных стран, для внедрения их передового опыта;
• оказание консалтинговых и информационных услуг;
• организация подготовки высококвалифицированных специалистов для индустрии питания;
• повышение квалификации специалистов сферы общественного питания, проведение мастер-классов с привлечением ведущих шеф-поваров и шеф-кондитеров;
• взаимодействие, совместно с центрами среднего специального и профессионального образования, в вопросах подготовки специалистов сферы общественного питания и гостиничного бизнеса.
“Международный альянс кулинаров” является надежным партнером в организации региональных и международных выставок и конкурсов, фестивалей и форумов.
Став членом команды “Международного альянса кулинаров”, вы сможете участвовать в мероприятиях организации и её партнеров.
Активные члены нашей команды, имеют возможность развития представительств в регионах, а также создания собственных проектов под эгидой организации.
Новости
Новости Международного Альянса Кулинаров: мероприятия, мастер-классы, фестивали.
Полевая кухня 9 мая
9 мая в честь празднования 80-летия Дня Победы на территории ЛДПР Москва члены Международного альянса кулинаров приготовили на полевой кухне солдатскую кашу на 500 человек.
На военном полигоне Запорожского направления
Наша команда «Международного альянса кулинаров» на военном полигоне Запорожского направления, с подарками для военных поваров.
Из Сардинии в Якутию
🍴 5 апреля состоялся кулинарный мастер-класс «Из Сардинии в Якутию».
🍽 Ведущими мастер-класса были шеф-повара Международного альянса кулинаров:
Проекты Международного Альянса Кулинаров
Проекты «Международного альянса кулинаров» созданы нашей командой с целью объединить творческий потенциал лучших профессионалов. Мы стремимся к созданию уникальных гастрономических концепций, которые отражают богатство и разнообразие культурных традиций. Каждое наше мероприятие — это не просто ужин или фестиваль, а настоящая симфония вкусов, где каждая нота играет важную роль. Наша команда действует по принципу сотрудничества и взаимопонимания, благодаря чему удается достигать впечатляющих результатов.
Кухня фермера
Curabitur aliquet quam id dui posuere blandit. Mauris blandit aliquet elit, eget tincidunt
Центр Международной Кулинарии
Многофункциональный объект, в котором можно поучаствовать в обучающих мастер-классах, перенять опыт, повысить свой профессиональный уровень
Вкусы Подмосковья
Проект поможет молодежи развивать гастрономический туризм в Московской области.
Историко-кулинарный клуб "Русская Кухня"
Клуб создан для изучения основ национальной гастрономии, воссоздания старинных и утраченных рецептур и популяризации нашей кухни.
Юниорская Битва Кулинаров
Цели и задачи чемпионата — повышение уровня мастерства учащихся профильных учебных учреждений, популяризация престижа профессии.
Всероссийский фестиваль Спаржи
Клуб создан для изучения основ национальной гастрономии, воссоздания старинных и утраченных рецептур и популяризации нашей кухни.
Наша команда
Команда проектов Международного альянса кулинаров — это высококвалифицированные профессионалы из разных областей отрасли. Мы создаем уникальные гастрономические проекты и объединяем профессионалов в России и дружественных странах. Наша миссия — развивать кулинарное искусство, сохраняя традиции и внедряя инновации. Мы организуем масштабные мероприятия, мастер-классы от ведущих шеф-поваров, а также поддерживаем молодые таланты, предоставляя им платформу для роста.
Наши проекты — это не просто события, а настоящие гастрономические путешествия, где каждый участник может почувствовать себя частью глобального кулинарного сообщества. Мы стремимся к тому, чтобы каждая встреча, каждый проект становились источником вдохновения и новых возможностей.
Чезаре Кюи
Вице президент МАК по связям с дружескими государствами. Эксперт по итальянской кухне.
Алексей Виноградов
Вице-президент “Международного альянса кулинаров” руководитель Историко-кулинарного клуба “Русская кухня”
Василий Величко
Вице-президент по партнерским отношениям с кулинарными союзами стран БРИКС
Ольга Рычкова
Руководитель отдела пищевой безопасности “Международного альянса кулинаров”
Горан Станисавлевич
Вице-президент Международного альянса кулинаров” по связям с Сербией.
Екатерина Понкратова
Руководитель Комитета по туризму “Международного альянса кулинаров”
Виктория Бредис
Президент Артели пряничных мастеров “Международного альянса кулинаров”
Михаил Никольченко
Главный специалист Историко-кулинарного клуба “Русская кухня”
Оксана Рассказова
Главный специалист отдела пищевой безопасности “Международного альянса кулинаров”
Ольга Бунина
Президент Содружества Независимых Шоколатье “Международного альянса кулинаров”
Наши услуги
Услуга 1
Curabitur aliquet quam id dui posuere blandit. Proin eget tortor risus. Mauris blandit aliquet elit, eget tincidunt nibh pulvinar.
Услуга 1
Curabitur aliquet quam id dui posuere blandit. Proin eget tortor risus. Mauris blandit aliquet elit, eget tincidunt nibh pulvinar.
Услуга 1
Curabitur aliquet quam id dui posuere blandit. Proin eget tortor risus. Mauris blandit aliquet elit, eget tincidunt nibh pulvinar.
Услуга 1
Curabitur aliquet quam id dui posuere blandit. Proin eget tortor risus. Mauris blandit aliquet elit, eget tincidunt nibh pulvinar.
Услуга 1
Curabitur aliquet quam id dui posuere blandit. Proin eget tortor risus. Mauris blandit aliquet elit, eget tincidunt nibh pulvinar.
Услуга 1
Curabitur aliquet quam id dui posuere blandit. Proin eget tortor risus. Mauris blandit aliquet elit, eget tincidunt nibh pulvinar.
Стратегические партнеры
“Международный альянс кулинаров” является надежным партнером и сотрудничает с ведущими отечественными компаниями, объединяя взаимные возможности. Мы гордимся партнерством с отечественными производителями и поставщиками. Работая в едином порыве, мы открываем новые горизонты кулинарного искусства, расширяя горизонты гастрономической культуры в разных уголках страны. Наша миссия заключается в том, чтобы вдохновлять и развивать кулинаров, создавая платформу для обмена творческими идеями и инновациями в сфере гастрономии.
Партнеры
Контакты:
+79167288885 — Валентин Лобачев