Под эгидой Международного альянса кулинаров в городе Калуга состоялся настоящий гастрономический праздник — Мадагаскарский национальный ужин, проведённый в рамках проекта «Кухни народов мира и России».
Этот ужин стал не просто ужином, а окном в далёкую, загадочную и солнечную страну. А провёл его наш талантливый коллега, член Высшего кулинарного совета Альянса — Туки Рабеманатсоа.
Благодаря его мастерству, гости вечера смогли прикоснуться к культуре Мадагаскара не через книги или фильмы, а через вкус: пряный, насыщенный, наполненный ароматами тропических фруктов, кокоса, ванили и островных специй.
Каждое блюдо стало частью рассказа о родной земле Туки — о тёплом солнце, зелёных холмах, традициях и щедрой душе мадагаскарского народа. 
Коллеги, неспроста наш Альянс называется «Международным» — в нашем составе присутствуют шефы со всего света, и каждый их мастер-класс является честью для нашей организации.
Мы гордимся тем, что можем представлять разнообразие национальных традиций через искусство гастрономии.