Расписание работы нашей площадки на фестивале «Русское поле»

Расписание работы нашей площадки на фестивале «Русское поле»

Площадка «Национальная кухня — Блюда Великой Победы» Дорогие друзья!Продолжаем делиться расписанием фестивальных площадок, чтобы вы могли заранее спланировать свой маршрут по «Русскому полю» Сегодня — одна из самых ароматных и насыщенных локаций:...
Международный альянс кулинаров едет на «Русское поле»!

Международный альянс кулинаров едет на «Русское поле»!

Друзья, 9 августа встречаемся в сердце летнего праздника — на фестивале славянского искусства «Русское поле» в Парке Победы на Поклонной горе! Это один из самых масштабных культурных фестивалей страны, где традиции оживают прямо на глазах — в танцах,...
Шефы, наш коллега Сергей Малаховский приглашает к гастроколлаборации!

Шефы, наш коллега Сергей Малаховский приглашает к гастроколлаборации!

Моя авторская концепция гастроужина Съедобная Галерея — Гармония вкуса и цвета готова отправиться в путешествие по ресторанам России. Это не просто ужин — это палитра вкуса, где каждый цвет становится ингредиентом, подачей и эмоцией.Что предлагаю:- Я...
Без кителей, но с делом — как прошла «Белградская встреча» 30 июля

Без кителей, но с делом — как прошла «Белградская встреча» 30 июля

Друзья, встреча Международного альянса кулинаров «Без кителей» в ресторане «Малый Белград» прошла тепло, насыщенно и с настоящим профессиональным вкусом! Мы собрались, чтобы обсудить важнейшие инициативы Альянса, поделиться планами и поддержать друг друга в новом...
Он знает, с какой стороны подойти к трюфелю и как успокоить паникующий соус.

Он знает, с какой стороны подойти к трюфелю и как успокоить паникующий соус.

Может завести бизнес с нуля и превратить пельмени в гастрошоу. Встречайте: Сергей Малаховский — теперь и в Международном Альянсе Кулинаров! 32 года в деле 108 успешных проектов (и это только бизнес!) Учился у кулинарных легенд, варил борщ по-итальянски, а пасту...