Блог

Новости & Мероприятия

Donec rutrum congue leo eget malesuada. Nulla quis lorem ut libero malesuada feugiat. Vestibulum ac diam sit amet quam vehicula elementum sed sit amet dui. Vivamus magna justo

Продэкспо 2025

Продэкспо 2025

С 3 по 7 февраля в Москве проходит 32-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо 2025». «Международный альянс кулинаров» активно участвует во всех гастрономических мероприятиях Москвы и России. На выставке «Продэкспо»,...

читать далее
Шеф-стендап Москва

Шеф-стендап Москва

25 января в кулинарной студии Центр Международной Кулинарии прошел Первый в России Шеф-стендап "Шоу с остринкой". В мероприятии выступили 8 шеф-поваров. Каждый шеф показал зрителям короткое выступление, в котором нужно было приготовить блюдо и одновременно рассказать...

читать далее
День донского шефа

День донского шефа

22 января в Ростове-на-Дону прошел ежегодный праздник "День донского шефа". В рамках мероприятия состоялся конкурс среди шеф-поваров, где участники готовили холодные блюда для банкета. Наш представитель Антон Копцев занял третье место! Праздник прошел в теплой и...

читать далее

Евразийский ресторанный форум

Евразийский Ресторанный Форум пройдет в Новосибирске - e-r-f.ru/?ch=MAK! На Евразийском Ресторанном Форуме, который состоится 17 февраля в отеле «DoubleTree by Hilton» в Новосибирске, соберутся успешные владельцы и топ-менеджеры ресторанов, известные бренд шефы и...

читать далее
Круглый стол — шефворкинг

Круглый стол — шефворкинг

 Коллеги "Международный альянс кулинаров" развивает свою работу в регионах!Сегодня мы провели первый круглый стол - шефворкинг в Белгородской области  На мероприятии присутствовали: • Ткалич Светлана Викторовна, директор ОГАПОУ Cтарооскольский техникум технологий и...

читать далее
INNAMORATO-2

INNAMORATO-2

 1 декабря, в Центре Международной Кулинарии - Валентин Лобачев вместе с Чезаре Кюи провели традиционный декабрьский мастер-класс, посвященный памяти Тото Кутуньо: “INNAMORATO-2”  Собралась очень дружная и веселая компания. Спасибо всем, кто принял участие, поддержав...

читать далее
Полевая кухня

Полевая кухня

Вчера в нашей замечательной полевой кухне состоялось яркое и масштабное мероприятие, посвященное дню рождения Суворова! В этот день мы встретили детей из Запорожья, Донбасса и учеников кадетской школы из Санкт-Петербурга, суворовцев.Сергей Окунев приготовил для всех...

читать далее
Легендарная каша Александра Невского

Легендарная каша Александра Невского

 Друзья, помните легендарную кашу Александра Невского?Впервые, президент "Международного альянса кулинаров" Валентин Лобачев, воссоздал этот рецепт по просьбе Маргариты Железновой, для фестиваля «Русское поле», в далеком 2021 году.  С тех пор многое произошло, многое...

читать далее
 Евразийский ресторанный форум в Казани

 Евразийский ресторанный форум в Казани

 29 октября наши кулинары приняли участие на Евразийском ресторанном форуме в Казани Евразийский Ресторанный Форум - это полное погружение в сферу ресторанного бизнеса. На конференции обсуждалось всё о трендах, тенденциях и перспективах развития ресторанного бизнеса в...

читать далее
Плов без границ

Плов без границ

 Вчера мы провели благотворительное мероприятие в детском реабилитационном центре "Вдохновение", под названием: "Плов без границ"  Это был седьмой выезд команды "Международного альянс кулинаров" с благотворительной программой в Детский Реабилитационный Центр...

читать далее